Barrapunto

Fíjate por ejemplo en los ejemplos que nos das de alimentos que contienen vitamina B-12: algas, microorganismos, ... Son poco comunes. Es fácil que un veganista que no esté informado tenga carencia de vitamina B-12.

Los veganos de los USA tienen problemas por falta de B12. Los de la India, no. Por qué? Por que en la india no se usan tantos pesticidas y no hay tanta obsesión higienista por limpiar absolutamente bien las verduras. De manera que quedan pequenyos restos de insectos (un trocito de una ala, un pedacito de una pata) de insectos que han muerto en esa verdura. Y bueno, con eso tienes suficiente para tu aporte de B12 (y de sobras).